大根を1本買って最後まで使い切ることがなく
傷んで捨ててしまうことが多いのです
一昨日 神奈川区内の地場野菜として売られていた大根を買ってきました
少し使ってまたいつものように冷蔵庫の野菜室に入れたのですが
思い直して全～部 大根おろしにしてみました
どう考えても１～２日で食べきれる量ではなかったので
ネットで確認したところ冷凍保存ができることがわかりました
１回分ずつラップにくるんで平らに並べて冷凍すると良いそうです
しかし 凍った大根おろしの姿を想像したとき
「そうだ可愛い製氷機に入れよう！」と思い立ち早速！貝殻の形の製氷器に
何歳になっても自分の食事は自分で作れる喜びをいつまでも・・・・・
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